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Por Paula Faciroli, http://estilo.br.msn.com/tempodemulher

Sopa de lentilha com carne seca

Esta receita leva ingredientes suculentos e apimentados, é rápida de preparar e rende até 6 porções, confira!


O tempo de preparo deste prato é de 10 minutos e rende até 6 porções.

O tempo de preparo deste prato é de 10 minutos e rende até 6 porções.

A sopa de lentilha com carne seca leva ingredientes suculentos e apimentados. O tempo de preparo deste prato é de 10 minutos e rende até 6 porções.

Sopa de lentilha com carne seca

Ingredientes:

  • 400 gramas de carne seca cozida desfiada Vapza*
  • 840 gramas de lentilha Vapza
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 600 ml de água quente
  • 2 colheres de azeite de oliva
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1/2 pimentão verde picado

Modo de preparo:

Em uma panela, refogue no azeite o alho, a cebola, os pimentões e a carne curada. Em seguida, coloque a lentilha e a água. Deixe ferver até engrossar o caldo. Se preferir, amasse um pouco da lentilha para deixar o caldo mais grosso. Sirva quente.

*Essa receita é oferecida pela Vapza

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