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Por Ana Paula Padrão, http://estilo.br.msn.com/tempodemulher

Vida longa a todos

ANA PAULA PADRÃO: “Em cinco locais do planeta é possível viver mais. E o segredo das ilhas de Okinawa, Sardenha, Icaria, Península de Nicoya e Loma Linda é a alimentação”.


Thinkstock

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Por ANA PAULA PADRÃO

O desejo humano de alcançar a vida eterna é fonte inesgotável de inspiração para a literatura e o cinema. Vampiros e zumbis são criaturas que pagam um preço alto para nunca abandonar seus corpos. Romantizar a perenidade é uma forma de sonhar com ela. E estabelecer uma punição para aqueles que a alcançam é uma boa maneira de deixar clara a impossibilidade dessa ambição.

Bem, mas nem só os artistas criam ilusões para despistar a morte. Cientistas do mundo inteiro trabalham duro no projeto viver para sempre. Primeiro passo? Descobrir quem mais tempo vive no planeta - e por quê.  

Onde se vive mais? Foram identificados cinco locais. Infelizmente nenhum no Brasil. São eles: a ilha de Okinawa, no Japão, outra ilha, a Sardenha, na Itália, a península de Nicoya, na Costa Rica, a ilha de Icaria, na Grécia e a cidade de Loma Linda, na Califórnia. E agora o que interessa de verdade. O que estas cinco comunidades têm em comum? Resposta certa: a alimentação. Em todas elas os habitantes comem:

1 – Alimentos naturais e não processados, como os cereais, que se transformam em pães, sopas e outros. Cereais são a base da alimentação em todas essas comunidades. É o que garante aos habitantes fibras e até proteína, já que em alguns desses lugares não se come carne de nenhum tipo.

2 – Pouca carne vermelha. Peixes estão liberados, mas a carne vermelha, quando é consumida, vem preparada de maneira que perca toda a gordura. Na ilha de Okinawa, no Japão, por exemplo, os habitantes comem bastante carne de porco. Mas as mulheres a deixam na panela até que toda a gordura se perca ali.

3 – Legumes. Montes de legumes. Crus ou levemente cozidos, eles são abundantes e estão presentes em todas as refeições.

4 – Além disso, em todas elas se come pouco. Em algumas dessas comunidades há ditados que ensinam que se deve sair da mesa apenas 80% satisfeito. Os outros 20% de saciedade virão no tempo em que o cérebro entenda que o estômago já está cheio. Ou seja, são comunidades de gente magra.

Outra coisa em comum entre eles é que fazem sempre algum tipo de exercício. Nada radical. Não correm nem praticam esportes. Não frequentam academias. Na maioria dos casos fazem alongamento ou caminham diariamente. Convenhamos, não está tão difícil assim viver muito, certo? Então, mãos à obra! E vida longa a todos!

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19Comentários
30/jul/2012 08:19
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convivi com meu grande amor por muitos anos e ele me ensinou sobre a alimentação
cafe da manhã =meio copo d suco d laranja, uma fatia d queijo branco com duas fatias d pão integral, uma fatia d mamão papaia, meio copo d yogurty desnatado, antes d td um copo d agua
uma caneca d café com leite desnatado 
Almoço= seis tipos d legumes e verduras cozidas , arroz integral, feijão sem a casca ,peixe ou o peito d frango com bem passado sem nenhuma gordura , eu cozinhava o file d peixe para tirar bem a gordura , sempre feito em uma churrasqueira eletrica q ficava ja na pia da cozinha , d sobremesa sempre um prato bem cheio d frutas variadas 
a tarde = um chazinho com uma maçã 
no jantar = uma canja ou uma sopinha bem fraquinha, uma fruta , duas fatias d pão com queijo branco 
muita agua o dia todo .....meu amor faleceu com 99 anos e nunca me deu trabalho 
logico q de vez em quando saimos da rotina , mas era necessario sempre comer muitas verduras ,frutas e legumes
bebida sempre uma taça d vinho cabernety durante o almoço 
ele so veio a falecer pq se engasgou com um comprimido e o liquido foi parar no pulmão 
mas nunca me deu trabalho DEUS O TENHA MEU AMADO ALBERTO 
30/jul/2012 09:03
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Cereais é o que NÃO "Faltam" na Minha Dieta "DIÁRIA" !!!..., São Grãos e Farinhas "Diversos" como LINHAÇA/Farelo de Germen de TRIGO/AVEIA/Proteína de SOJA em PÓ/ Levedura de CERVEJA em PÓ ... Mas Somente no Café da Manhã com FRUTAS e no Lanche da Noite com IOGURTE Integral (Não JANTO) + Almoço de "TUDO" e como 1 Barra de Chocolate nos INTERVALOS de 3 Horas ...   G.:
29/jul/2012 21:43
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Ola Ana! Sem dúvidas, não esta nada dificil de sair das nossas estravagâncias alimentares, só usar de um pouco de diciplina e bom senso e o resto é alimentos conforme vc informou e o que estas comunidades tem em comum, agora vou me esforçar mais ainda para melhorar a minha dieta.
Abraço,
Valdir Mueller
Joinville-SC.
30/jul/2012 11:00
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Na minha opinião, não se deve exagerar em nada, principalmente na comida e bebida, ou seja, podemos comer de tudo, mas com moderação. Todos os dias meu primeiro café da manhã são 3 copos de água que equivalem a uma garrafinha de 600 ml, faço isso religiosamente e faz muito bem aos meus rins e intestinos. Depois de uns 20 minutos é que vou me alimentar normalmente, mas sem exageros.  Ao longo do dia continuo tomando água fazendo um total de uns 2 litros diários. Evito ao máximo as frituras, como verduras e legumes todos os dias, não exagero no açúcar, mas como sobremesas com moderação. Resumindo, acho que é tudo uma questão de bom senso porque tudo que passa do limite se torna prejudicial a qualquer pessoa. Aos 59 anos aparento uns 40(é o que dizem e eu concordo),  minha pele é ótima, peso 58 kg, sem dietas e sem abrir mão das coisas gostosas. Beijos a todos!
30/jul/2012 01:46
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Grande Ana Paula, parabéns pela matéria, isso faz um bem tremando para nossa vida.
29/jul/2012 23:51
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Adoro essas reportagens, são de grande valia, mas as pessoas deveriam aplicar mais no seu dia a dia. Eu posso dizer que já sigo essa dicas todas sem me torturar muito, pois me permito em alguns momentos comer uma ou outra coisa não muito saudável e desta forma hoje com 44 anos me sinto como se tivesse 20 anos. Tudo na vida é força de vontade e só depende de nós. Parábens pela matéria, sempre fui seu fã.
29/jul/2012 23:50
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Adoro essas reportagens, são de grande valia, mas as pessoas deveriam aplicar mais no seu dia a dia. Eu posso dizer que já sigo essa dicas todas sem me torturar muito, pois me permito em alguns momentos comer uma ou outra coisa não muito saudável e desta forma hoje com 44 anos me sinto como se tivesse 20 anos. Tudo na vida é força de vontade e só depende de nós. Parábens pela matéria, sempre fui seu fã.
29/jul/2012 22:20
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comecei essa dieta.. em 14 dias eu perdi 2 semanas... rrrsrsrs

acredito no conceito que tudo que é demais não presta...

e isso se enquadra nessa pesquisa...

grande abraço e uma satisfação imensa comentar uma reportagem sua.

29/jul/2012 22:20
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comecei essa dieta.. em 14 dias eu perdi 2 semanas... rrrsrsrs

acredito no conceito que tudo que é demais não presta...

e isso se enquadra nessa pesquisa...

grande abraço e uma satisfação imensa comentar uma reportagem sua.

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